工房紹介

店長紹介

店長日記はこちらから

■今日から11月霜月が始まります。今年も早いもので後2ヶ月になりました。今年は新型コロナウイルスの話から始まり、最後も新型コロナウイルスの話で終わりそうな雰囲気です。医学の進歩を考えますと新型コロナウイルスにこれほど迄に手こずるとは誰もが思っていなかったと思いますし、なめていた事も確かでしょう。いつ終結宣言が出されるか今の所見当が付かず、大分予定の狂った方もお出ででしょうが下を向いていては先に進みません。残り少なくなりました今年ですが来年の為に頑張りましょう。
HOME»  店長日記»  店長日記»  2020年10月31日、朝晩すっかり寒くなりました。

2020年10月31日、朝晩すっかり寒くなりました。

2020年10月31日、朝晩すっかり寒くなりました。

朝晩すっかり寒くなり、皆様はいかがお過ごしですか。日毎に寒くなるこの時期は魚に脂が乗ってくる時期と重なり、刺身や焼き魚を肴に熱燗で一杯と言いたい時期になりました。会社帰りに居酒屋さんから立ち登る秋刀魚の焼ける匂いは秋を感じさせ、今年も残り少なくなったカレンダーを実感し、新年を迎える準備を促す合図になっていたと思いますがここ数年の秋刀魚の不良を聞きますと,四季のはっきりしている日本もどこかおかしくなっているのではないかと心配になります。ましてこのコロナ禍の中で街中の元気の無さも災いしているのか,暮れの過ごし方も様変わりの様です。明日から11月になりますが後2ヶ月で令和2年も終わます。新しい年がどの様な姿になるのか見当のつかない今年ですが残りの2ヶ間頑張りましょう。

2020-10-31 23:59:48

店長日記