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■今年も後1ヶ月、師走が始まりました。1年経つのは誠に早いものですね。小生が若かりし頃は、12月と言えば街中が混沌とした空気で包まれ、勢いそのもので新年を迎えましたし。その代り、明けて数日はのんびりしました。特に元日の朝は静かだった事を記憶しています。現在の日本は明かりの消えない国になりましたので、正月と言って心からのんびりする訳でもありませんが、これも良しとしましょう。時代は変わって当然ですが、年寄りが酒を飲み過ぎますと昔話をしたがりますが、時には良い事も言いますので、聞き耳を!
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2018年10月21日、今日は良い天気ですね。

2018年10月21日、今日は良い天気ですね。

今日の空は秋日和そのものです。天高く馬肥ゆる秋ですね。後10日もしますと11月になりますが、受験生の皆さんはそろそろ焦って下さい。お尻を叩きませんと手遅れになりますよ。これは、あくまで小生の経験からですが?そこで今日は、簡単なスープ造りをお伝えします。机に向かって一生懸命勉強するお子さんを見ますと、親は辛いものです。何かしてあげたいと思うのは親の心情です。これから日毎に寒くなりますが、お腹にもたれてもいけませんし、あっさりしすぎても育ちざかりのお子さんには物足りないでしょう。鍋にブイヨンを入れ、トマトソース仕立てにするのであれば、水と有塩のトマトソースとケチャップだけです。具材にベーコンとウインナーを入れますとコクが出て、お子さんには喜ばれると思います。野菜をたっぷり入れてあげると、野菜からも良い出汁が出ます。余り物の野菜で十分ですが、やはりキャベツが美味しいですね。カレー仕立てにするのであれば、ルーでは無く、カレー粉を入れて下さい。こちらの方があっさりお腹にもたれません。こちらの場合は、少し塩コショウして下さい。このスープに溶けるチーズを載せて、レンジでチンです。小生の所は、子供達も大きくなり、受験戦争とは縁が無くなり無くなりましたので、スープにお酒を入れたりしますし、パスタソースに使っています。受験生の皆さん、結果も大事ですが、親の愛も感じて下さい。母親とは口うるさいものですが、それも親の愛と思って受験勉強頑張って下さい。

2018-10-21 11:20:34

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