工房紹介

店長紹介

店長日記はこちらから

■今日から2月如月の始まりです。2月は受験生にとっては結果が出ます。吉と出るか凶と出るかは、その人の運命です。その事で一喜の方、おめでとう。一憂の方、結果は真摯に受け止め、あなたにはまだまだ先があります。歳を取りますと、若かりし頃の悲しい話は誠に可笑しく、笑い話になります。経験は大事です。若者よ、これからも一杯経験をして下さい。それは、何でも良いと言う事では無い事を伝えておきます。
HOME»  店長日記»  店長日記»  2018年10月21日、今日は良い天気ですね。

2018年10月21日、今日は良い天気ですね。

2018年10月21日、今日は良い天気ですね。

今日の空は秋日和そのものです。天高く馬肥ゆる秋ですね。後10日もしますと11月になりますが、受験生の皆さんはそろそろ焦って下さい。お尻を叩きませんと手遅れになりますよ。これは、あくまで小生の経験からですが?そこで今日は、簡単なスープ造りをお伝えします。机に向かって一生懸命勉強するお子さんを見ますと、親は辛いものです。何かしてあげたいと思うのは親の心情です。これから日毎に寒くなりますが、お腹にもたれてもいけませんし、あっさりしすぎても育ちざかりのお子さんには物足りないでしょう。鍋にブイヨンを入れ、トマトソース仕立てにするのであれば、水と有塩のトマトソースとケチャップだけです。具材にベーコンとウインナーを入れますとコクが出て、お子さんには喜ばれると思います。野菜をたっぷり入れてあげると、野菜からも良い出汁が出ます。余り物の野菜で十分ですが、やはりキャベツが美味しいですね。カレー仕立てにするのであれば、ルーでは無く、カレー粉を入れて下さい。こちらの方があっさりお腹にもたれません。こちらの場合は、少し塩コショウして下さい。このスープに溶けるチーズを載せて、レンジでチンです。小生の所は、子供達も大きくなり、受験戦争とは縁が無くなり無くなりましたので、スープにお酒を入れたりしますし、パスタソースに使っています。受験生の皆さん、結果も大事ですが、親の愛も感じて下さい。母親とは口うるさいものですが、それも親の愛と思って受験勉強頑張って下さい。

2018-10-21 11:20:34

店長日記